中秋好禮 私藏烏龍春茶

2023-08-08

中秋好禮推薦——「清友 私藏茶」藏私只為最佳時節分享

往往歷經一冬生長之後,所得的高山春茶葉片肥厚,搭配萬物復甦的天地之氣,在春日裡太陽下凋萎後,經過繁複的手作茶序,獲得烏龍茶種的獨特滋味與香氣,茶湯展現四季精華凝結而成的天然甘甜。

私藏的高山春茶,也最適合中秋佳節,與親朋好友一起分享。

台灣烏龍茶產地多位於山坡地與陡峻深山,種植與照料皆屬不易,正因如此茶樹得以安於日月,隨著四季流轉,穩穩靜靜地生與長,進而凝聚精華內化其品質。特別是超過1000m高海拔的高山茶,其品質更是渾然天成、唇齒留香,滋味雋永而令人難忘。

細心與耐心的淬鍊之下,特色鮮明的烏龍茶品於是成形,其中,製茶工藝中的發酵與烘焙是成茶品質的重要環節,太多則過猶不及,太少又無法引出茶的純粹風味,正所謂天時地利人和,每個步驟環環相扣,順應自然才能採製出恰如其分的回甘好茶。

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對茶葉好品質的追求與要求,為了展現茶味之純的意象,「清友 私藏茶」幫每一個朋友找到最適合自己的那一款獨家私藏茶。

台灣烏龍茶特色——日月淬鍊的質與傳統工藝的質

先天優良地理環境造就台灣烏龍茶葉的好品質,延續百年傳統且按部就班的製茶工藝,經發酵與烘焙等多重製程,烏龍茶得以以獨特風味征服各種挑剔的味蕾。越是純粹之物,越難逃口舌的品評,然而純天然的好茶正是無任何添加的單純之味,無須任何點綴卻能保有的甘甜與清香,是令人驚艷其化於舌尖與喉腔的多層次變化,使得台灣烏龍茶能夠流傳超越百年之久,並持續飄香與傳承。

清友 私藏茶專注於製茶工藝的傳統與扎實工序。在每一次的製程,嚴守每一個環節,經過不斷反覆錘鍊,展現極其專注的職人精神。

茶始終是大自然也會藏私的餽贈。多變的氣候始終無法隨意掌握,「清友」私藏的茶只選晴天手采,晴天凋萎的優質口感茶。皆因用心私藏,讓客人隨時可以喝到最好的茶。

「禮尚往來」——送禮是一門學問,收禮亦然

自古以來,人們在禮節上注重有來有往,以對方對待自己的態度和方式去對待對方,所謂禮尚往來、有來有往。而當今社會,除了送禮者依對象、場合對禮品的費心挑選,收禮之人的反饋也極其重要。禮尚往來前前後後皆是學問,台灣三大節日之一的中秋佳節,便是一年一度送禮的大節日,不忘平日的情,藉由送禮與收禮,也讓這份情意更濃,正如與親友團聚時月餅配茶味道更好,人與人之間的牽絆真是人間好時節。

品味台灣茶——烏龍茶推薦

「以茶代酒,茶禪一味」品茶常與養生、參禪、清心畫上等號。花好月圓人團圓,清友明心邀大家品茶賞月,喝上一杯時令茶,享受浮生節日悠閒。

杉林溪高山青茶

1200米高海拔烏龍茶,香氣清幽,韻味濃而回甘強勁,是相當人氣的烏龍茶品。

梨山高山青茶

2600米海拔烏龍茶, 葉片肥厚,明亮金黃色茶湯,香氣濃郁,炭火輕焙的渾厚滋味,甘醇生津,是香氣與滋味並重的台灣特色烏龍茶。

梨山高山花香青茶

2600米海拔烏龍茶,清柔花香,口感豐潤滑順,餘韻甘甜豐美。對喜好多層次喉韻的茶友,是上上之選。


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