350.00
700.00
梨山春茶・手採手作高山青  | 2600公尺 |  醇厚香氣澎湃 茶湯金黃
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|風味描述|

寒冷的高山氣候日夜溫差大,平均日照也較短,兒茶素類等苦澀成分低,葉肉較厚果膠質含量高。茶色蜜綠滋潤,翠綠油亮。 口感甘醇順暢,香氣澎湃,久久回甘。


沖泡方法

1. 水質:使用RO水或純淨水,切勿使用礦泉水。

2. 時間:多次沖泡,參考時間為20秒、10秒、15秒、20秒、25秒,逐漸遞增。可沖9-10泡之多。

3. 茶量:茶水的黃金比例為1g茶:30cc水。

4. 溫度:推薦攝氏100度沸騰水為佳。

5. 茶具:瓷茶具,紫砂茶具最佳。


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包裝方式

每包二兩散茶足75g,以不透光鋁箔袋,真空密封包裝,並置入脫氧劑妥善保存風味。


保存方法

放置於陰涼處或冷藏於冰箱中,請勿至於高溫、潮濕、日光直射之處所。

開封後將封口用夾子加緊,並儘快飲用。



【高山茶品簡介】
梨山烏龍茶是台灣著名三大高山茶之一。
栽種海拔高度1,800-2,600公尺之間,此茶區地質屬砂質片狀,土壤排水良好,台灣山區多雨之氣候型態,其地質狀態對茶葉製造有利,在雨季連續下雨後,其茶菁含水量相對較低,適合製造香氣高與滋味清醇之特色茶。
梨山茶區日夜溫差10℃以上,葉質柔軟肥厚,葉溫及濕度較低,茶葉發酵不易,且不敢攪拌。此茶區大部分由果園(梨子、蘋果、水蜜桃)改種,使梨山烏龍茶除了具有特殊高山韻,也有清甜的蜜果香;此外梨山也相近合歡山,長年高山冷風吹襲,台灣梨山烏龍茶便帶有特殊的冷礦味香,是愛茶者們爭飲的高山茶品,一年只採收春冬兩季,產量珍貴,風味俱佳且富含濃稠果膠質,極耐沖泡。


品名
梨山春茶・手採手作高山青
品种
青心烏龍
外形
半球型茶葉
工艺
輕發酵/輕焙火
香气
杉味香、竹仔香
产地
台灣・台中和平
海拔
2,600m
市场价
700.00
价格
350.00
淨重
每包75g+
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